FIKA（フィーカ）とは、甘いものと一緒にコーヒーを楽しむスウェーデン文化のこと。
仕事や家事の合間など、忙しい日々の中で少し立ち止まり、家族や友人とリラックスできる時間として大切にされています。

そんなひとときを、こだわりの素材で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げた焼き菓子は、口にした瞬間幸せな気持ちにさせてくれます。
午後のティータイムを特別な時間に。自分へのご褒美や、馬友さんへの贈り物にもピッタリです。

フランス産の発酵バター、シチリア産のアーモンドプードルを使用したフィナンシェはとても香り高く、パティシエ石川マサヨシの自信作です。

フィナンシェのフレーバーは3種類。

「プレーン」
ミルクの風味やコクが強く芳醇な香りが広がるフランス産発酵バターと
香り・甘味が濃厚な希少品種を使用したシチリア産アーモンドの香りを存分に味わえます。

「ラズベリー」
香り高く鮮やかな色味が特徴のフランス産ラズベリーを使用。爽やかで華やかな香り。
フランス産ラベンダーのはちみつを隠し味に。

「ピスタチオ」
濃厚で滑らかな味わいと口から鼻にぬける豊かな風味が特徴のイタリア産ピスタチオをたっぷり使用。深いコク。

・フィナンシェ「プレーン」
・フィナンシェ「ラズベリー」
・フィナンシェ「ピスタチオ」
・ガレットブルトンヌ
・チョコチップクッキー
・ほろほろクッキー（ラズベリー）
・ブラウニー
・フロランタン
各1個


種類別名称：洋菓子
保存方法：冷暗所にて保存
　　　　　※開封後はお早目にお召し上がりください。
賞味期限：2024年11月2日
製造者：masayoshi ishikawa／株式会社ピエラピエール


【masayoshi ishikawa】
辻製菓専門学校卒業後、ホテルニューオータニ大阪にて8年間の研修後、大阪や神戸でシェフパティシエ、工場長などを経験。
その後、製菓学校で講師として、またフリーランスのパティシエとして教育やコンサルティング活動に従事。
2012年に神戸グラマーディーズ(マカロン専門店)に入社し、シェフパティシエを経て2018年10月に退職。
西日本菓子コンクール最優秀賞(ピエスモンテ味覚技術部門)他受賞。